Depuis des décennies, la vitamine C a été célébrée comme un élément crucial pour maintenir une santé robuste. Des études scientifiques récentes ont continué à explorer ses multiples bienfaits pour le corps humain, allant de son rôle vital dans le système immunitaire à son potentiel dans le traitement de certaines maladies. Parmi les chercheurs pionniers dans ce domaine, le nom de Linus Pauling résonne encore aujourd’hui pour ses travaux révolutionnaires sur l’utilisation de la vitamine C à haute dose dans diverses conditions de santé.
Le rôle de la vitamine C dans le corps humain
La vitamine C, également connue sous le nom d’acide ascorbique, est une vitamine qui agit comme un antioxydant puissant dans le corps. Elle est impliquée dans une multitude de processus biologiques, notamment la synthèse du collagène, la cicatrisation des plaies, la protection des cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, et surtout, le renforcement du système immunitaire en améliorant la capacité fonctionnelle des leucocytes. La vitamine C augmente également les fonctions de détoxification et équilibre le métabolisme lipidique lui conférant un rôle protecteur du système cardiovasculaire.
Des études récentes soulignent l'importance de la vitamine C
Des recherches récentes ont renforcé notre compréhension de l’importance de la vitamine C pour la santé. Par exemple, une étude publiée dans le journal « Nutrients »[1] a mis en évidence le rôle crucial de la vitamine C dans la prévention des infections respiratoires, en particulier chez les populations exposées à un stress physique ou environnemental accru. Les chercheurs ont souligné que la supplémentation en vitamine C peut réduire la durée et la gravité des symptômes du rhume et de la grippe, tout en renforçant la fonction immunitaire.
[1] https://www.mdpi.com/2072-6643/9/4/339#
L'héritage de Linus Pauling: l'utilisation de la vitamine C à haute dose
Linus Pauling, lauréat de deux prix Nobel, a été l’un des premiers à explorer les bienfaits potentiels de la vitamine C à des doses bien supérieures aux apports nutritionnels recommandés. Dans les années 1970, Pauling a publié ses recherches révolutionnaires suggérant que de fortes doses de vitamine C pouvaient non seulement prévenir, mais aussi traiter certaines maladies, y compris le cancer[1] et les maladies cardiovasculaires.
L'utilisation de la vitamine C dans le traitement des maladies
Des études suggèrent qu’elle pourrait jouer un rôle bénéfique dans le traitement de certaines maladies, en particulier lorsqu’elle est utilisée en combinaison avec d’autres thérapies. Par exemple, des essais cliniques ont examiné l’effet d’injection de vitamine C à haute dose sur la réduction des symptômes chez des patients atteints de septicémie[1], une condition médicale grave caractérisée par une réponse inflammatoire systémique. Des recherches récentes ont également mis en avant le rôle bénéfique de la vitamine C à haute dose dans l’immunothérapie dans le cas de cancer[2].
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35704292/
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32102933/
Conclusion
La vitamine C reste un élément essentiel pour maintenir une santé optimale, et les recherches continuent à explorer ses nombreux bienfaits potentiels. Les contributions de pionniers comme Linus Pauling continuent à inspirer de nouvelles avenues de recherche dans le domaine de la médecine nutritionnelle. Même si une alimentation équilibrée et riche en vitamine C, associée à un mode de vie sain, reste le meilleur moyen de garantir une santé durable, la médecine intégrative met aujourd’hui au service de la santé des patients un puissant outil thérapeutique.
Références:
- Department of Public Health, University of Helsinki, Helsinki, Finland Nutrients 2017 March, Vitamin C and Infections. Vitamin C in Health and
- Mussa A, Mohd Idris RA, Ahmed N, Ahmad S, Murtadha AH, Tengku Din TADAA, Yean CY, Wan Abdul Rahman WF, Mat Lazim N, Uskoković V, Hajissa K, Mokhtar NF, Mohamud R, Hassan R. High-Dose Vitamin C for Cancer Therapy. Pharmaceuticals (Basel). 2022 Jun 3;15(6):711. doi: 10.3390/ph15060711. PMID: 35745630; PMCID: PMC9231292.
- Lamontagne F, Masse MH, Menard J, Sprague S, Pinto R, Heyland DK, Cook DJ, Battista MC, Day AG, Guyatt GH, Kanji S, Parke R, McGuinness SP, Tirupakuzhi Vijayaraghavan BK, Annane D, Cohen D, Arabi YM, Bolduc B, Marinoff N, Rochwerg B, Millen T, Meade MO, Hand L, Watpool I, Porteous R, Young PJ, D’Aragon F, Belley-Cote EP, Carbonneau E, Clarke F, Maslove DM, Hunt M, Chassé M, Lebrasseur M, Lauzier F, Mehta S, Quiroz-Martinez H, Rewa OG, Charbonney E, Seely AJE, Kutsogiannis DJ, LeBlanc R, Mekontso-Dessap A, Mele TS, Turgeon AF, Wood G, Kohli SS, Shahin J, Twardowski P, Adhikari NKJ; LOVIT Investigators and the Canadian Critical Care Trials Group. Intravenous Vitamin C in Adults with Sepsis in the Intensive Care Unit. N Engl J Med. 2022 Jun 23;386(25):2387-2398. doi: 10.1056/NEJMoa2200644. Epub 2022 Jun 15. PMID: 35704292.
- Alessandro Magrì, Giovanni Germane, Annalisa Lorenzato, Simona Lamba, Rosaria Chilà, Monica Montone, Vito Amodio, Tommaso Ceruti, Francesco Sassi, Alberto Bardelli. High-dose vitamin C enhances cancer immunotherapy. 26 Feb 2020. Vol 12, Issue 532. DOI: 10.1126/scitranslmed.aay8707
